Äta rätt

Nötiga mellanmål

Gott och nyttigt med nötter

När man läser om bra mellanmål kommer ofta nötter upp som förslag. Men hur bra är nötter? De är ju jättefeta, säger du kanske nu. Och ja, de innehåller mycket fett och är små kaloribomber som innehåller över 500 kcal per 100 gram, men det är inte alltid man ska stirra sig blind på siffror. För det första så mättar nötter bra, så om du tuggar ordentligt och inte kastar i dig melliset klarar du dig på en näve nötter som mellanmål och då blir det inga mängder kalorier. Naturella eller rostade nötter är nyttigast och det är en smaksak vilka du väljer. Däremot är saltade nötter lite sämre, framför allt om du har högt blodtryck, men helt ok att äta ibland.

Men nötter innehåller mer än bara en drös kalorier. Du får till exempel i dig en rejäl dos antioxidanter om du äter en näve pekannötter och jordnötter är en utmärkt proteinkälla. Fettinnehållet i nötter kan ibland vara lite obalanserat, men äter du bara varierat i övrigt kan de istället vara ett bra tillskott av såväl omega-3.

Nötter kan du äta som snacks, som topping på salladen eller i ditt bröd. Men här får du ett par ytterligare recept som är värda att testa.

Läs mer: Nyttigare pannkakor

Nötbar med honung och apelsin

2 ½ dl cashewnötter

1 dl sötmandlar

1 dl pekannötter

1 dl kokosflingor

1 tsk vaniljextrakt

Rivet skal från en apelsin, endast det gula

½ tsk salt

En nypa malen ingefära

½ dl honung

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper på en plåt, vik upp lite längs alla sidor. Hacka mandlarna och cashewnötterna grovt för hand eller i en matberedare. Blanda alla ingredienser utom honungen i en stor skål och blanda. Häll i honungen och blanda med en gaffel tills allt är täckt av honung. Sprid ut blandningen på plåten tills det är ungefär en centimeter tjockt. Smörj händerna med lite olja så går det lätt.

Ställ in i ugnen och baka i cirka 20 minuter. Lyft sedan nötkakan i pappret och lägg den på ett galler. Vik över bakplåtspappret och pressa lite på kakan för att göra den lite mer kompakt innan den har svalnat.

Låt svalna helt och skär den sedan i bitar som är cirka 6×6 cm stora. Slå in dem i smörpapper och ät inom en vecka.

Läs mer: 9 vinnare i varje hälsosamt kylskåp

Sötsalta kryddiga nötter

Olja

2 ½ dl valnötter

2 ½ dl pekannötter

2 ½ dl rostade mandlar

2 ½ dl rostade cashewnötter

1 tsk salt

½ tsk mald svartpeppar

¼ tsk spiskummin

¼ tsk kajennpeppar

1 dl socker

½ dl vatten

1 msk smör

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper på en plåt och pensla med olja. Blanda valnötterna, pekannötterna, mandlarna och cashewnötterna i en skål. Tillsätt salt, svartpeppar, spiskummin och kajennpeppar och blanda så att alla nötter är täckta av kryddor.

Värm vatten, socker och smör i en liten kastrull och låt stå tills smöret och sockret har smält. Häll sockerlagen över nötterna och blanda om.

Sprid ut nötterna på plåten i ett lager och rosta dem i ugnen i 10 minuter. Ta ut nötterna och rör om. Sprid ut nötterna igen i ett lager och låt stå i ugnen i ytterligare 5 minuter. De ska kännas klibbiga och rostade. Låt svalna. Perfekt att ha som snacks på helgen eller ha i en påse i väskan om man blir panikhungrig.

Styrketräning

Enkel, säker och effektiv träning

Har du svårt att hitta tiden till träning? Eller vill du få ut mesta möjliga av varje träningspass? På Actic tränar vi enligt träningsmetoden HIT (högintensitetsträning), vilket innebär att du på endast 20 minuter ger din kropp tillräcklig träning för att utvecklas.

Läs mer om styrketräning

 

Läs mer

Träna enligt HIT-metoden

Utmanande & inspirerande

Personlig träning

Vill du ha hjälp med att nå dina mål? Vi vet att de som tränar med en personlig tränare når sina mål i större utsträckning. Hos Actic träffar du alltid en professionell licensierad PT som hjälper och inspirerar dig till en mer aktiv livstil. Vill du ha en kickstart eller nå nya nivåer i din träning så kan vi hjälpa dig. 

Läs mer!

 

Prova på kostnadsfritt

Helt kostnadsfritt bjuder vi dig på 60 minuter provträning! Du kan träna både i gymmet eller testa på ett gruppträningspass.

Ta första steget

Fyll i formuläret och få en kod som du visar upp på anläggningen.

Nu kör vi!