Inspiration

Anna och Emil – Recept

Favoritrecept på granola

Anna och Emil älskar att få njuta av riktigt god mat. De tror på att man ska hitta en balans i kosten där man mår bra, både fysiskt och psykiskt. Att äta handlar inte bara om att äta för man måste. För Anna och Emil är god mat en upplevelse och ett glädjeämne!
Frukosten är Annas favorit, och här delar vi med oss av ett av hennes favoritrecept.
Ingredienser
1 liter gryn
4 dl frön
2 dl nötter (om man vill och tål, annars
går det bra att ersätta det med 50/50
av mer gryn och frön)
Vätska
2 msk kokosfett
1 msk jordnötssmör
2 msk lönnsirap
1 msk honung
2 msk vatten
eventuellt lite salt beroende på hur salt du vill ha granolan

Smaksättning
kanel, kardemumma, vaniljpulver och eventuellt torkad frukt
Instruktioner
1)
Sätt ugnen på 150 grader, varmluft. Blanda gryn, nötter och frön tillsammans med smaksättningen.
Smält kokosfett med jordnötssmör, lönnsirap, honung och vatten. Blanda grynblandningen med
vätskan så att allt blir lite fuktigt.

2) Sprid ut allt på en plåt täckt med bakplåtspapper. Rosta i ugnen i cirka 30 minuter (eller tills det blivit gyllene och krispigt). Rör om ett par gånger under tiden.
3) Om du vill ha i torkad frukt blandar du i den precis när du tagit ut granolan ur ugnen, och storleken
på bitarna av den torkade frukten är upp till dig.

Läs vår intervju med Anna & Emil där vi pratar träning för livet. De har också delat med sig av sina 10 budord – grundpelare till att hålla motivationen livet ut.
Receptet är taget ur Anna och Emils bok, Lev njut träna.
Vill du läsa hela boken finns den att köpa nedan.

Hitta gym Bli medlem
Varukorg
Prova på
Medlems-
service
Medlemsservice