Äta rätt

Yoghurt med valnötter och honung

Yoghurt med valnötter och honung

Ett enkelt och gott mellanmål som kanske lätt glöms bort i mellanmålsdjungeln. Yoghurten har ett bra näringsinnehåll och innehåller bland annat mycket protein. Den innehåller generellt inte så mycket laktos vilket gör att de flesta laktosintoleranta kan äta den. Det här mellanmålet sötas med honung vilket är ett naturligt sötningsmedel, har ett lågt GI och fyllt av vitaminer och mineraler. Yoghurten går precis lika bra att servera som en frisk efterrätt.

2 portionerYoghurt-honung

Ingredienser:

2 dl yoghurt (3 % fett)
2 msk honung
1 dl valnötter

Gör så här:

Hacka valnötterna grovt. Fördela yoghurten i portionskålar eller glas och ringa över honungen. Toppa med nötterna och servera.

Näringsvärde per 100g
184 kcal
4.5 g protein
10.8 g fett
17.1 g kolhydrater