Nötter är mättande, proteinrika, fyllda av bra fetter, vitaminer och mineraler. I kombination med kakao, chiafrön och torkad frukt har du grunden till riktiga näringsbomber på julgodisbordet.

Mandel- och dadelbollar

12 stycken

Du behöver

12 dadlar
1-2 msk kokosolja
2 msk mandelmjöl
2 msk kakao
1 msk chiafrön
Kokosflingor eller kakao att rulla i
Vatten

Gör så här!

Kärna ur dadlarna och mixa dem med kakao, kokosolja, mandelmjöl, chiafrön och en liten skvätt vatten. Forma sedan smeten till bollar och rulla i kokosflingor eller kakao. Låt dem stå en stund i kylen, ät och njut!

Cashewbollar

Du behöver

2 dl cashewnötter
1 dl russin
En nypa salt
2 msk vatten
2 tsk kakao
Kokosflingor att rulla i

Gör så här!

Mixa cashewnötterna grovt innan du tillsätter resten av ingredienserna. Forma sedan den jämna smeten till bollar och rulla i kokos. Förvara bollarna i kylskåp.

Mer julgodis! Valnötsdadlar i mörk choklad