Äta rätt

Nyttig laxburgare med kvargsås

Laxfärsbiffar med kvargsås

4 personer

Biffar

  • 2 st scharlottenlökar
  • ca 500 gr lax
  • 2-3 msk dijonsenap
  • 2 ägg
  • 1/2-1 tsk salt
  • 2 krm malen vitpeppar

Sås

  • 1 burk naturell kvarg (ca 250 gr)
  • 1/2-1 kruka persilja
  • 0,5 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar

Tillagning

  1. Mixa i matberedare, alt finhacka med kniv, 2 scharlottenlökar och laxen.
  2. Tillsätt dijonsenapen, äggen, salt och vitpeppar.
  3. Gör valfritt stora biffar, ca 1-1/5 cm tjocka.
  4. Hacka eller klipp ner persiljan i en liten skål, tillsätt kvargen och kryddorna. Rör om och ställ i kylen.
  5. Hetta upp olja eller smör i en stekpanna och stek biffarna i ca 3 min/sida.
  6. Servera ihop med säsongens grönsaker, hamburgerbröd samt kvargsåsen.

Styrketräning

Enkel, säker och effektiv träning

Har du svårt att hitta tiden till träning? Eller vill du få ut mesta möjliga av varje träningspass? På Actic tränar vi enligt träningsmetoden HIT (högintensitetsträning), vilket innebär att du på endast 20 minuter ger din kropp tillräcklig träning för att utvecklas.

Läs mer om styrketräning

 

Läs mer

Träna enligt HIT-metoden

Prova på kostnadsfritt

Helt kostnadsfritt bjuder vi dig på 60 minuter provträning! Du kan träna både i gymmet eller testa på ett gruppträningspass.

Ta första steget

Fyll i formuläret och få en kod som du visar upp på anläggningen.

Nu kör vi!