dadelbollar

Ljuvliga dadelbollar

Ingredienser till ca 12st bollar

  • Dadlar
  • Kokosolja
  • Mandelmjöl
  • Kakao
  • Kokosflingor
  • Vatten
  • Chiafrön

 

Gör så här:

Kärna ur 12st dadlar, mixa dem tillsammans med 2 stora msk kakao, 1-2 msk kokosolja, 2 msk mandelmjöl, en liten skvätt vatten samt 1 msk chiafrön. Forma sedan smeten till bollar och rulla i kokosflingor. För variation rulla i kakao eller chiafrön.

Låt stå i kylen en stund, ät och njut!

 

Mandelmjöl är naturligt glutenfritt, rikt på protein, bra fetter samt mineralerna magnesium, järn och zink.