Äta rätt

Krispigt fröknäcke

Krispigt fröknäcke

ca. två plåtar

Ingredienser:majsknacke

  • 2dl mandelmjöl
  • 1msk fiberhusk
  • 1dl pumparön
  • 1dl solrosfrön
  • 1dl krossade linfrön
  • ½ dl physallium frön
  • Flingsalt
  • Rapsolja 1/2dl
  • Kokande vatten 2 1/2 dl

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser i en skål utom oljan och vattnet. Tillsätt sedan rapsoljan och vattnet.

Dela degen i två delar och platta ut på bakplåtspapper på två plåtar. Ta hjälp av ett annat bakplåtspapper och lägg över degen samt kavla ut. Grädda i ugnen ca 20 min. Strö över ca 1tsk flingsalt. Låt torka och njut!