Äta rätt

Fläskfilégryta med cornichons

Blir det fläskfilégry­ta och ris/gryn över går det bra att frysa tillsammans eller var för sig. Spara cornicho­nerna i sitt spad i burken, om inte alla skulle gå åt. I sitt spad håller de länge i kylen

Ingredienser:

  • ca 500 g fläskfilé
  • 1 ölkorv
  • 200 gul lök, 2-3 st
  • 1 bit kålrot, 300 g
  • 4 portioner ris/gryn
  • 2 msk smör
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 burk krossade tomater, 210 g
  • 1 msk svensk senap
  • 1 msk kinesisk soja
  • 2 dl créme fraiche
  • 1 grön paprika
  • 1 burk cornichons, 350 g

Tillagningstid:

30 – 35 min (aktiv tid)

40 – 45 min (total tid)

Gör så här:

  1. Skär ca 500 g fläskfilé i 1 cm tjocka skivor. Krydda med ½ tsk salt och 2 krm svartpeppar. Skär 1 ölkorv i 1 cm tjocka skivor.
  2. Hacka 200 gul lök (2-3 st). Skala och skär 1 bit kålrot (300 g) i 2 cm stora tärningar.
  3. Ris (kastrull): Koka ris/gryn till 4 personer.
  4. Fläskfilé + grönsaker (gryta+ tallrik): Hetta upp 2 msk smör i grytan och bryn köttet och korven på hög värme i två omgångar, ca 1 min/sida. Lägg köttet och korven på en tallrik. Tillsätt löken, kålroten och 2 pressade vitlöksklyftor och fräs på medelhög värme i ca 7 min.
  5. Tillsätt 1 burk krossade tomater (210 g), 1 msk svensk senap, 1 msk kinesisk soja, 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar, 2½ dl vatten, 2 dl créme fraiche och köttet och korven. Låt grytan puttra under lock i 5-10 min. Strimla 1 grön paprika och vänd ner i grytan de sista 2 min.
  6. Häll av spadet från 1 burk cornichons (350 g) och lägg dem i en skål.
  7. Servera fläskfilégrytan med riset/grynen och cornichons

 

Smaklig måltid!

Källa: Middagsfrid (www.middagsfrid.se)

Styrketräning

Enkel, säker och effektiv träning

Har du svårt att hitta tiden till träning? Eller vill du få ut mesta möjliga av varje träningspass? På Actic tränar vi enligt träningsmetoden HIT (högintensitetsträning), vilket innebär att du på endast 20 minuter ger din kropp tillräcklig träning för att utvecklas.

Läs mer om styrketräning

 

Läs mer

Träna enligt HIT-metoden

Utmanande & inspirerande

Personlig träning

Vill du ha hjälp med att nå dina mål? Vi vet att de som tränar med en personlig tränare når sina mål i större utsträckning. Hos Actic träffar du alltid en professionell licensierad PT som hjälper och inspirerar dig till en mer aktiv livsstil. Vill du ha en kickstart eller nå nya nivåer i din träning så kan vi hjälpa dig. 

Läs mer!

 

 

Prova på kostnadsfritt

Helt kostnadsfritt bjuder vi dig på 60 minuter provträning! Du kan träna både i gymmet eller testa på ett gruppträningspass.

Ta första steget

Fyll i formuläret och få en kod som du visar upp på anläggningen.

Nu kör vi!