bönburgare

Bönburgare med fetaost & soltorkade tomater

  • 2 burkar sojabönor ca 800g
  • 5-6st Soltorkade tomater
  • 1st Stekt lök
  • 1pkt Fetaost,
  • 1msk Smaksatt crème fraiche, t.ex. paprika/chili
  • 1 kruka färsk basilika, hackad
  • 1tsk citronsaft
  • 1-2 msk ströbröd eller sesamfrön
  • Salt, peppar, chiliflakes efter behag.

 

  1. Gör så här:
    Mixa bönor. Stek lök, hacka tomater och fetaost. Blanda samman allt med basilikan, ströbröd, citron, salt, peppar och chiliflakes.
  2. Stek på medelhög värme tills fin dem fått fin färg.
  3. Servera med rotfrukter i ugn samt en stor sallad till.